Please download to get full document.

View again

of 30
All materials on our website are shared by users. If you have any questions about copyright issues, please report us to resolve them. We are always happy to assist you.

Обл indd indd заказа

Category:

Press Releases

Publish on:

Views: 0 | Pages: 30

Extension: PDF | Download: 0

Share
Related documents
Description
Обл indd indd заказа Руководство по эксплуатации, техническому обслуживанию и установке РЭ СОДЕРЖАНИЕ Оснащенность моделей плит на обложке 1 Общие указания 2 2 Требования безопасности
Transcript
Обл indd indd заказа Руководство по эксплуатации, техническому обслуживанию и установке РЭ СОДЕРЖАНИЕ Оснащенность моделей плит на обложке 1 Общие указания 2 2 Требования безопасности 2 3 Технические характеристики 4 4 Комплектность 5 5 Устройство и порядок работы Устройство Панель управления Горелки стола Духовка Гриль Вертел Шашлычница Подсветка духовки Таймер механический Таймер электронный Таймер электронный многофункциональный Крышка плиты Ящик выдвижной 16 6 Подготовка к работе Установка Подключение 18 7 Практические советы По использованию горелок стола По приготовлению в духовке По приготовлению пирогов По приготовлению мяса и рыбы 22 8 Обслуживание плиты Уход за плитой Чистка духовки Замена лампы 23 9 Возможные неисправности и методы их устранения Рекомендации ремонтным службам Техническое обслуживание плиты Транспортирование и хранение Утилизация Гарантии изготовителя 26 Адреса дилерских сервисных центров 27 1 1 ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ 2 Наши плиты постоянно совершенствуются, улучшаются их характеристики, обновляется дизайн, поэтому рисунки и обозначения в руководстве могут несколько отличаться от Вашей модели. Настоящее руководство по эксплуатации распространяется на газовые плиты моделей ПГ 6100, ПГ 6300, ПГ 6500, их исполнения и модификации и действительно только в тех странах, чьи символы указаны на обложке. Плиты предназначены для приготовления пищевых продуктов в бытовых условиях. Вид климатического исполнения УХЛ4 по ГОСТ Плита сертифицирована в соответствии с требованиями нормативных документах, по которым проводится обязательная сертификация. Плита должна быть подключена только специалистом организации, имеющей лицензию на право установки и обслуживания газовых плит. Для осуществления гарантийного обслуживания Вашей плиты необходимо обратиться в сервисный центр по обслуживанию бытовой техники (адрес вносится в свидетельство продажи и гарантийные талоны при покупке). Последующие ремонты и обслуживание могут выполнять специалисты уполномоченных организаций. Перед подключением требуйте проверки соответствия вида и давления газа в сети настройке плиты, параметры которой указаны в настоящем руководстве по эксплуатации и табличке плиты. При подключении плиты должен быть заполнен талон установки. Самовольно и неправильно подключенная плита, несоблюдение правил техники безопасности могут привести к отравлению газом, ожогам, пожару, поражению электрическим током. Внимательно прочтите данное руководство, где есть вся информация по установке, правильному и безопасному использованию и обслуживанию плиты. Сохраните руководство, оно поможет разрешить возникшие вопросы. Производитель не несет ответственности за последствия, связанные с неправильной установкой, ремонтом и неправильным использованием плиты. 2 ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ Лица, пользующиеся плитами, обязаны знать правила безопасного обращения с бытовыми газовыми приборами и внимательно изучить данное руководство. Плита предназначена для использования только в домашних условиях. Плита должна быть установлена на регулировачные ножки (входят в комплект поставки). Использование прибора для приготовления пищи на газе ведет к повышению температуры и влажности в помещении. Поэтому в помещении кухни должна быть хорошая вентиляция, для чего необходимо держать открытыми естественные вентиляционные отверстия или должно быть установлено механическое вентиляционное устройство. При интенсивном и продолжительном использовании прибора может потребоваться дополнительная вентиляция (открывание окна и эффективное проветривание или включение механического вентиляционного устройства). Запрещается пользоваться плитой, если давление газа в сети не соответствует давлению, указанному в руководстве и на табличке плиты. Размещение и эксплуатация подключаемых к плите газовых баллонов должны осуществляться в соответствии с действующими на Вашей территории документами в области безопасности и газоснабжения. Общий кран подачи газа должен находиться на видном, легкодоступном месте. ЗАПРЕЩАЕТСЯ во избежание возникновения пожара: ПОЛЬЗОВАТЬСЯ НЕИСПРАВНОЙ ПЛИТОЙ. УСТАНАВЛИВАТЬ ПЛИТУ В МЕСТАХ С ПОВЫШЕННЫМ РИСКОМ ПОЖАРНОЙ ОПАСНОСТИ (ВПЛОТНУЮ К ДЕРЕВЯННЫМ, ПОКРЫТЫМ ОБОЯМИ, ГОРЮЧИМ ПЛАСТИКОМ И Т.П. ПОВЕРХНОСТЯМ). ОСТАВЛЯТЬ РАБОТАЮЩУЮ ПЛИТУ БЕЗ ПРИСМОТРА. СУШИТЬ НАД ПЛИТОЙ БЕЛЬЕ. ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПЛИТУ ДЛЯ ОБОГРЕВА ПОМЕЩЕНИЯ. ХРАНИТЬ ВОЗЛЕ ПЛИТЫ И В ХОЗЯЙСТВЕННОМ ОТДЕЛЕНИИ ЛЕГКОВОСПЛА- МЕНЯЮЩИЕСЯ ПРЕДМЕТЫ (ГОРЮЧИЕ ВЕЩЕСТВА, АЭРОЗОЛИ, БУМАГУ, ТРЯПКИ И Т.П.). ДОПУСКАТЬ ДЕТЕЙ К РАБОТАЮЩЕЙ ПЛИТЕ. ВНИМАНИЕ: ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ДУХОВКИ ДВЕРЦА ДОЛЖНА БЫТЬ ЗАКРЫТА. Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у которых есть физические, нервные или психические отклонения или недостаток опыта и знаний, за исключением случаев, когда за такими лицами осуществляется надзор или проводится их инструктирование относительно использования данного прибора лицом, отвечающим за их безопасность. Необходимо осуществлять надзор за детьми с целью недопущения их игр с прибором. ВНИМАНИЕ: ПРИ ПОЯВЛЕНИИ В ПОМЕЩЕНИИ ЗАПАХА ГАЗА НЕОБХОДИМО ПЕРЕКРЫТЬ ОБЩИЙ КРАН ПОДАЧИ ГАЗА, ЗАКРЫТЬ ВСЕ КРАНЫ ПЛИТЫ, ОТКРЫТЬ ОКНА И ДО УСТРАНЕНИЯ УТЕЧЕК НЕ ПРОИЗВОДИТЬ НИКАКИХ ДЕЙСТВИЙ, СВЯЗАННЫХ С ОГНЕМ ИЛИ ИСКРООБРАЗОВАНИЕМ: НЕ ЗАЖИГАТЬ СПИЧКИ, НЕ КУРИТЬ, НЕ ВКЛЮЧАТЬ (ВЫКЛЮЧАТЬ) ОСВЕЩЕНИЕ И ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ И Т.П.! Для устранения утечки газа необходимо немедленно вызвать аварийную газовую службу. Перед началом уборки или проведением других операций по обслуживанию плиту необходимо отключить от электросети. Духовка при прогреве должна быть пустой. Наличие в ней жаровни, противня, форм для выпечки и т.п. - недопустимо. Периодически (не реже одного раза в полгода) проверяйте состояние шнура питания. При повреждении шнура питания во избежание опасности его должен заменить изготовитель или его агент, или аналогичное квалифицированное лицо. Периодически (не реже одного раза в полгода) проверяйте состояние гибкого шланга подвода газа. При обнаружении каких-либо дефектов (трещины, затвердевание материала) немедленно обращайтесь в сервисную службу для его замены. Особую осторожность проявляйте при приготовлении блюд с большим количеством жира или масла. Перегретые, они легко воспламеняются. ЗНАЙТЕ: Нельзя тушить воспламенившееся масло или жир водой. Посуду с огнем нужно плотно накрыть крышкой! ПОМНИТЕ: Наиболее распространенными несчастными случаями, связанными с плитой, являются ожоги! Обычно они происходят: при касании горячих частей плиты; при расплескивании кипящих жидкостей; в ситуации, когда опрокидывается посуда, стоящая на передних горелках. Будьте внимательны и не допускайте детей к работающей плите. При использовании прибор сильно нагревается. Опасайтесь прикосновения к нагревательным элементам внутри духового шкафа. ВНИМАНИЕ! ДОСТУПНЫЕ ЧАСТИ МОГУТ СИЛЬНО НАГРЕВАТЬСЯ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПРИБОРА. НЕ ДОПУСКАЙТЕ БЛИЗКО ДЕТЕЙ. ЗАПРЕЩАЕТСЯ: НАГРУЖАТЬ ПРОТИВЕНЬ И РЕШЕТКУ ДУХОВКИ МАССОЙ БОЛЕЕ 6 кг. Внимание: Максимальная нагрузка на стол 45 кг! 3 4 Категория плиты - II 2Н+3В/Р Класс плиты - 2/1 Диапазон номинальных напряжений, В Номинальная частота, Гц 50 Класс электробезопасности - I Присоединительная резьба газопровода - G 1/ 2 Номинальная тепловая мощность горелок - см. табл.1 Расход газа плиты - см. табл.1 Размеры плиты - см. рис.1 Полезный объем духовки, л - 52 Содержание драгметаллов - см. табл.2 Плита в зависимости от настройки может работать на природном газе G20 с давлением +5, , (13 ) мбар ((1300 )Па) или (20 ) мбар ((2000 ) Па), или сжиженном газе СПБТ -6, ,0-300 с давлением (30±5) мбар ((3000±500) Па). Перенастройка плиты производится заменой сопел горелок и винтов малого расхода (ВМР) кранов в соответствии с таблицей 1. Таблица 1 Горелка 3 технические характеристики Плита предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Горелка быстрого действия Горелка полубыстрого действия Вспомогательная горелка Основная горелка духовки N НОМ, квт Природный газ (G20) N МИН, квт Р Н =13 мбар (1300 Па) Сопло Sabaf 3,0 0, Somipress 3,1 0, Sabaf 1,75 0,5 110 Somipress 1,7 0,5 110 Sabaf 1,0 0,5 84 Somipress 1,0 0,5 085 ВМР 65 (40) 65 (40) 49 (29) 49 (29) 49 (29) 49 (29) Р Н =20 мбар (2000 Па) Сопло ВМР 56 (40) 56 (40) 44 (29) 44 (29) 44 (29) 44 (29) Сжиженный газ Р Н =30 мбар (3000 Па) N НОМ, квт N МИН, квт Сопло 3,0 0, ,0 0, ,75 0,5 70 1,65 0, ,0 0,5 53 1,0 0,5 53 СПБТ* ВМР 44 (40) 44 (40) 33 (29) 33 (29) ТУП 3, , кран 2, , Горелка гриль 1, ,9 75 Максимальный расход газа на плите: -ТУП (горелки Sabaf /Somipress) -кран (горелки Sabaf /Somipress) 1009/1009 (л/ч) 758/744 (г/ч) 938/938 (л/ч) 705/690 (г/ч) *СПБТ - сжиженный газ пропан-бутан по ГОСТ (высшая теплота сгорания Н S - 98,4 МДж/м 3 (50,28 МДж/кг)). Мощность и расход газа указаны при температуре окружающей среды 15 0 С и атмосферном давлении - 101,3 кпа (по СТБ EН ). В графах «сопло» и «ВМР» указана маркировка, которая соответствует номинальному диаметру сопла в мм х100. ВМР кранов с безопасностью горелок стола и духовки (указаны в скобках) регулируемые, не требуют замены. Сменные сопла и ВМР в комплект плиты не входят. Они имеются в сервисных службах. 33 (29) 33 (29) Срок службы плиты 10 лет, по истечении которого необходимо обратиться в организацию, осуществляющую надзор за бытовыми газовыми приборами, для определения возможности и срока дальнейшей эксплуатации плиты или необходимости ее замены. Таблица 2 Модель плиты Содержание серебра, г 6100, -01 0, , , , , -04; , -04; , -04 0,25 4 Комплектность Таблица 3 Плита Противень Жаровня Комплектующие Кол. Модель плиты Решетка духовки Фильтр Руководство по эксплуатации Гарантийная карта Упаковка Решетка стола Ножки Накладка (для посуды малого диаметра) Вертел (комплект) 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 2 шт. 4 шт. 1 шт. Все модели , , , , -03, -04, , -03, -04 Шашлычница (комплект) , , 5 Устройство и порядок работы 5.1 Устройство В руководстве дается описание всех моделей, поэтому в нем могут упоминаться функции (см. таблицу 8), которых нет в Вашей плите. Рис.1 Плиты со стеклянным столом выпускаются без крышки. 6 5.2 Панель управления РЭ Рис Ручки управления горелками стола. 2. Ручка управления горелками духовки. 3. Кнопка электророзжига, включения подсветки духовки и привода вертела. 4. Ручка таймера механического. 5. Таймер электронный. 7 5.3 ГОРЕЛКИ СТОЛА Положение горелок на столе схематично изображено на панели управления. Символы: Кран закрыт Максимальное пламя Малое пламя Все краны имеют фиксированное положение «малое пламя», обеспечивающее устойчивое горение в экономичном режиме. Оно удобно при необходимости резко убавить огонь, не выключая горелку. Чтобы зажечь горелку, нужно поднести к ней огонь, нажать и повернуть ручку крана против часовой стрелки в положение максимальное пламя (для плит без электророзжига). Когда в сети большое давление, горелка зажигается легче при меньшей подаче газа (положение ручки между максимальным и малым пламенем). В плитах с электророзжигом, включающимся ручками крана, при зажигании горелок стола необходимо нажать и повернуть ручку против часовой стрелки в положение электророзжиг и максимальное пламя. При этом между всеми разрядниками и горелками проскакивает искра. В плитах с электророзжигом, включающимся кнопкой, при зажигании горелок стола необходимо нажать и повернуть ручку крана против часовой стрелки в положение максимальное пламя и одновременно нажать до упора кнопку электророзжига. При этом между всеми разрядниками и горелками проскакивает искра. Разжигается горелка, на которую подаётся газ. ЗАПРЕЩАЕТСЯ: НАЖИМАТЬ КНОПКУ ЭЛЕКТРОРОЗЖИГА ПРИ СНЯТЫХ ГОРЕЛКАХ - ЭТО МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К ВЫХОДУ ИЗ СТРОЯ СИСТЕМЫ ЭЛЕКТРОРОЗЖИГА! ВНИМАНИЕ: Для моделей плит, имеющих систему безопасности «газ контроль», после разжигания газа ручку крана необходимо удерживать в нажатом состоянии в течении 10 секунд для срабатывания предохранительного устройства. Предохранительное устройство служит для прекращения подачи газа при погасании пламени. 5.4 ДУХОВКА Для традиционной выпечки кондитерских изделий, приготовления мяса, птицы, рыбы и т.п. применяется основная (нижняя) горелка духовки. В зависимости от исполнения плиты, духовка может быть дополнительно оснащена горелкой гриль. Она применяется для приготовления блюд, требующих обработки высокой температурой, при этом на поверхности образуется румяная корочка. Управление духовкой осуществляется терморегулятором с устройством предохранительным (ТУП) или краном с безопасностью. 8 Комплектация плит для приготовления в духовке: РЭ Противень предназначен для выпечки кондитерских изделий, запекания мяса, птицы и т.п. Жаровня служит для сбора жира и сока, выделяющихся при приготовлении мясных блюд на решетке или вертеле. Жаровня не предназначена для выпечки. Решетка духовки используется как полка для установки противня и других форм для выпечки. Кроме того, непосредственно на ней можно готовить мясо, птицу, шашлык и т.п. Проволочные направляющие предназначены для установки решётки или жаровни на различных уровнях. Для удобства ухода за духовкой их можно снять Духовка управляется терморегулятором с устройством предохранительным (ТУП) ТУП это кран, который задает необходимый режим в духовке, автоматически поддерживает заданную температуру при работе основной горелки и прекращает подачу газа в случае погасания горелок. Символы: Кран закрыт. Включение горелки гриль Диапазон рабочего положения основной горелки (шкала установки MIN MAX температур в духовке). Допустимое отклонение температуры от указанной ±15 C Нельзя устанавливать ручку в диапазоне между положением и MIN, а также положением и. В этих зонах пламя нестабильно и может погаснуть. ВНИМАНИЕ: ЗАЖИГАНИЕ ГОРЕЛОК ДУХОВКИ ДОПУСТИМО ТОЛЬКО С ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕЙ ДУХОВКИ! В плитах с электророзжигом, совмещенным с ручкуй ТУПа, для розжига основной горелки необходимо нажать и повернуть ручку против часовой стрелки в положение MAX. Для розжига горелки гриль необходимо нажать и повернуть ручку по часовой стрелке в положение В плитах с электророзжигом, включающимся кнопкой, для розжига основной горелки необходимо нажать и повернуть ручку крана против часовой стрелки в положение «MAX» и одновременно нажать кнопку электророзжига. Для розжига горелки гриль необходимо нажать и повернуть ручку крана по часовой стрелке в положение и одновременно нажать кнопку электророзжига. ВНИМАНИЕ: РОЗЖИГ ГОРЕЛОК ДУХОВКИ ДОПУСКАЕТСЯ ПРОВОДИТЬ НЕ БОЛЕЕ 5 СЕКУНД. ЕСЛИ В ТЕЧЕНИИ ЭТОГО ВРЕМЕНИ ГОРЕЛКА НЕ ЗАЖГЛАСЬ, ПОВТОРИТЕ ПОПЫТКУ РОЗЖИГА ПРИ ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕ НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ ЧЕРЕЗ 1 МИН. После того, как горелка зажжётся, ручку ТУП необходимо удерживать в нажатом положении 15 секунд для срабатывания предохранительного устройства. Отпустив ручку ТУПа убедитесь, что пламя не погасло. Установите ручку на нужный режим (при работе основной горелки) и закройте дверцу. Если горелка погасла, установите ручку в положение и, подождав примерно 1 минуту, откройте дверцу и повторите зажигание. 9 5.4.2 Духовка управляется краном с безопасностью В духовке применена только основная горелка. Символы: Кран закрыт Диапазон рабочего положения. ВНИМАНИЕ: ЗАЖИГАНИЕ ГОРЕЛКИ ДУХОВКИ ДОПУСТИМО ТОЛЬКО С ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕЙ ДУХОВКИ! Для розжига горелки духовки поднесите зажженную спичку к окну запальника, поверните ручку крана в положение (Рис. 3). При возгорании газа ручку крана необходимо удерживать в нажатом состоянии 10 секунд для срабатывания предохранительного устройства. Отпустив ручку крана, убедитесь, что пламя не погасло. Если горелка погасла, поверните ручку крана в положение и, подождав 1 минуту, откройте дверцу и повторите зажигание. Температура в духовке регулируется поворотом ручки в диапазоне от положения максимальное пламя до положения малое пламя. Не рекомендуется устанавливать ручку в диапазоне между положением и максимальное пламя, пламя в котором нестабильно и может погаснуть. максимальное пламя и нажмите до упора Рис.3 Термоуказатель имеет некоторую инерционность, и на его показания могут влиять высота, на которую устанавливается блюдо и размеры посуды. Мы предлагаем при выпечке пользоваться рекомендациями таблицы 5. 10 5.5 ГРИЛЬ Инфракрасное излучение горелки гриль действует подобно углям костра. Снаружи образуется румяная корочка, сохраняющая мясо сочным и мягким внутри. Гриль незаменим при подрумянивании готового пирога или пышек. На гриле отлично запекается нарезанное ломтями мясо, птица, разделенная на куски, мясной или рыбный шашлык и некоторые виды овощей (например, кабачки, баклажаны, помидоры и т.п.). Хороши и тосты к чаю или кофе, приготовленные со всевозможной начинкой. Противень или жаростойкую посуду при приготовлении мяса следует устанавливать на вторую полку сверху. Выпекать мясо можно и на решетке, предварительно смазав прутья растительным маслом. В этом случае ниже решетки нужно задвинуть жаровню для сбора жира и выделяющегося сока. Чтобы жир или сок не подгорали и не дымили, залейте в жаровню 1-2 стакана воды. Помните: Во время работы гриля дверца духовки должна быть закрыта! Внимание: ПРИ ДЛИТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ ГРИЛЯ СТЕКЛО ДВЕРЦЫ ДУХОВКИ СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ! Если в доме маленькие дети, в качестве дополнительной меры безопасности на дверцу имеется возможность закрепить защитный экран Защитный экран не входит в комплект поставки и приобретается в сервисной службе за отдельную плату. 5.6 Вертел РЭ Рис.4 Установите крючок, для чего вставьте «усы» крючка в пазы верхней полки проема духовки и опустите крючок вниз (рис. 5). Насадите на штык кусок мяса или тушку птицы и закрепите его вилками посредством крепежных винтов. Закрепленный на штыке кусок мяса должен находиться точно под грилем (рис. 6). Снизу установите жаровню для сбора жира. Включите горелку гриль. Включите привод вертела нажатием кнопки на панели управления, при этом загорится лампа подсветки. Во время приготовления ручка вертела должна быть снята, а дверца закрыта. 11 Рис ШАШЛЫЧНИЦА Рис.6 Рис.7 12 Сжав пружинные пластины, оденьте на штык диск и установите его на расстоянии 5-6 см от втулки (рис.7). Ориентируясь по длине шампура, на расстоянии приблизительно 25 см установите на штыке второй диск. внимание: Не раздвигайте диски широко. Это может привести к выпадению шампуров во время вращения! Нарезанное кубиками (размер 4-5 см), заправленное и готовое к приготовлению мясо нанизать на шампуры. Не прижимайте куски сильно друг к другу и не допускайте их провисание. Заведите острие шампура в круглое отверстие диска и, сжав пружинную ручку, зафиксируйте шампур в квадратном гнезде другого диска, расположенного у втулки. Установите крючок, для чего вставьте «усы» крючка в пазы верхней полки проема духовки и опустите крючок вниз (рис. 5). Острый конец штыка вставьте до упора в муфту привода вертела, а втулку повесьте на крючок. Крючок должен находиться в канавке втулки. Снизу установите жаровню для сбора жира. Включите горелку гриль и привод вертела (при этом загорается лампа подсветки) и, убедившись,что шашлычница вращается, закройте дверцу духовки (ручка должна быть снята). Конструкция позволяет поворачивать шампур с шагом 90 о и обжаривать шашлык со всех сторон. Для этого остановите вращение и, сжав пружинную ручку, поверните шампур в гнезде на необходимый угол. Если Вы используете не все шампуры, применяемые необходимо размещать равномерно. 5.8 ПОДСВЕТКА ДУХОВКИ Кнопка включения подсветки в духовке дает возможность наблюдать за приготовлением пищи, не открывая дверцу. В плитах, оборудованных вертелом, одновременно с подсветкой включается привод вертела. 5.9 ТАЙМЕР МЕХАНИЧЕСКИЙ Чтобы взвести таймер, необходимо повернуть ручку по часовой стрелке из положения «0» до «60» и, вращая в обратную сторону, установить на необходимую отметку времени, через которое раздастся звонок ТАЙМЕР ЭЛЕКТРОННЫЙ Что может таймер: - Работать как часы. - Работать как будильник. Рис.8 Как задать программу * Часы 1. Подключите плиту к электросети. На электронном табло высвечивается изображение Нажмите кнопку. Индикатор в виде точки между часами и минутами начинает мигать. Кнопками - и + установите текущее время. Точность хода часов электронного таймера напрямую зависит от стабильности частоты тока в сети. 3. Корректирова
We Need Your Support
Thank you for visiting our website and your interest in our free products and services. We are nonprofit website to share and download documents. To the running of this website, we need your help to support us.

Thanks to everyone for your continued support.

No, Thanks